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Explorer le riz - Applications du microscope électronique à balayage (MEB)
Explorer le riz - Applications du microscope électronique à balayage (MEB)
Pour commencer, qu’est-ce que le riz vieilli et le riz nouveau ? Le riz vieilli ou vieux riz n'est rien d'autre que du riz stocké qui est conservé pour vieillir pendant une ou plusieurs années. D’un autre côté, le riz nouveau est celui qui est produit à partir de cultures nouvellement récoltées. Comparé à l'arôme frais du riz nouveau, le riz vieilli est léger et insipide, ce qui constitue essentiellement un changement dans la structure morphologique microscopique interne du riz vieilli. Les chercheurs ont analysé du riz nouveau et du riz vieilli à l’aide du microscope électronique à balayage à filament de tungstène CIQTEK SEM3100. Voyons en quoi ils diffèrent dans le monde microscopique !   Microscope électronique à balayage à filament de tungstène CIQTEK SEM3100   Figure 1 Morphologie de fracture transversale du riz nouveau et du riz vieilli   Tout d’abord, la microstructure de l’endosperme du riz a été observée par SEM3100. De la figure 1, on peut voir que les cellules de l'endosperme du nouveau riz étaient de longues cellules prismatiques polygonales dans lesquelles étaient enveloppés des grains d'amidon, et les cellules de l'endosperme étaient disposées en forme d'éventail radial avec le centre de l'endosperme sous forme de cercles concentriques, et le les cellules de l'endosperme au centre étaient plus petites que les cellules externes. La structure de l'endosperme en forme d'éventail radial du nouveau riz était plus évidente que celle du riz vieilli.   Figure 2 Morphologie de la microstructure de l'endosperme central du riz nouveau et du riz vieilli   Une observation plus approfondie du tissu central de l'endosperme du riz a révélé que les cellules de l'endosperme dans la partie centrale du riz vieilli étaient plus brisées et que les granules d'amidon étaient plus exposés, ce qui rendait les cellules de l'endosperme disposées radialement sous une forme floue.   Figure 3 Morphologie de la microstructure du film protéique à la surface du riz nouveau et du riz vieilli   Le film protéique à la surface des cellules de l’endosperme a été observé à fort grossissement en utilisant les avantages du SEM3100 avec une imagerie haute résolution. Comme le montre la figure 3, un film protéique a pu être observé à la surface du riz nouveau, tandis que le film protéique à la surface du riz vieilli était brisé et présentait différents degrés de déformation, ce qui a entraîné une exposition relativement nette du granule d'amidon interne. forme en raison de la réduction de l’épaisseur du film protéique de surface.    Figure 4 Microstructure des granules d'amidon d'endosperme de riz nouveau   Les cellules de l'endosperme du riz contiennent des amyloplastes simples et composés. Les amyloplastes à un seul grain sont des polyèdres cristallins, souvent sous la forme de grains uniques avec des angles émoussés et des espaces évidents avec les amyloplastes environnants, contenant principalement des régions cristal...
Analyse électronique des céramiques - Applications de microscopie électronique à balayage (MEB)
Analyse électronique des céramiques - Applications de microscopie électronique à balayage (MEB)
Les matériaux céramiques présentent une série de caractéristiques telles qu'un point de fusion élevé, une dureté élevée, une résistance élevée à l'usure et à l'oxydation, et sont largement utilisés dans divers domaines de l'économie nationale tels que l'industrie électronique, l'industrie automobile, le textile, l'industrie chimique et l'aérospatiale. . Les propriétés physiques des matériaux céramiques dépendent en grande partie de leur microstructure, qui constitue un domaine d’application important du SEM.     Qu'est-ce que la céramique ? Les matériaux céramiques sont une classe de matériaux inorganiques non métalliques constitués de composés naturels ou synthétiques par formage et frittage à haute température et peuvent être divisés en matériaux céramiques généraux et matériaux céramiques spéciaux.   Les matériaux céramiques spéciaux peuvent être classés selon leur composition chimique : céramiques d'oxydes, céramiques de nitrures, céramiques de carbure, céramiques de borure, céramiques de siliciure, etc. ; selon leurs caractéristiques et leurs applications, ils peuvent être divisés en céramiques structurelles et céramiques fonctionnelles.   Figure 1 Morphologie microscopique des céramiques de nitrure de bore   SEM aide à étudier les propriétés des matériaux céramiques   Avec le développement continu de la société, de la science et de la technologie, les exigences des gens en matière de matériaux ont augmenté, ce qui nécessite une compréhension plus approfondie des diverses propriétés physiques et chimiques de la céramique. Les propriétés physiques des matériaux céramiques dépendent largement de leur microstructure [1], et les images SEM sont largement utilisées dans les matériaux céramiques et dans d'autres domaines de recherche en raison de leur haute résolution, de leur large plage de grossissement réglable et de leur imagerie stéréoscopique. Le microscope électronique à balayage à émission de champ CIQTEK SEM5000 peut être utilisé pour observer facilement la microstructure des matériaux céramiques et des produits associés, et en outre, le spectromètre d'énergie à rayons X peut être utilisé pour déterminer rapidement la composition élémentaire des matériaux.    Application du SEM à l'étude des céramiques électroniques Le plus grand marché d'utilisation finale de l'industrie des céramiques spéciales est l'industrie électronique, où le titanate de baryum (BaTiO3) est largement utilisé dans les condensateurs céramiques multicouches (MLCC), les thermistances (PTC) et autres composants électroniques. composants en raison de sa constante diélectrique élevée, de ses excellentes propriétés ferroélectriques et piézoélectriques, ainsi que de ses propriétés de résistance à la tension et d'isolation [2]. Avec le développement rapide de l'industrie de l'information électronique, la demande de titanate de baryum augmente et les composants électroniques deviennent de plus en plus petits et miniaturisé...
Explorez la micromorphologie du pollen - Applications du microscope électronique à balayage (MEB)
Explorez la micromorphologie du pollen - Applications du microscope électronique à balayage (MEB)
Dans la recherche scientifique, le pollen a un large éventail d’applications. Selon le Dr Limi Mao, de l'Institut de géologie et de paléontologie de Nanjing, Académie chinoise des sciences, en extrayant et en analysant différents pollens déposés dans le sol, il est possible de comprendre de quelles plantes mères ils proviennent respectivement, et ainsi d'en déduire l'environnement et le climat. à ce moment-là. Dans le domaine de la recherche botanique, le pollen fournit principalement des preuves microscopiques de référence pour une taxonomie systématique. Plus intéressant encore, les preuves liées au pollen peuvent également être appliquées dans le cadre d’enquêtes criminelles. La palynologie médico-légale peut corroborer efficacement les faits d'un crime en utilisant des preuves du spectre pollinique sur les vêtements d'accompagnement du suspect et sur les lieux du crime. Dans le domaine de la recherche géologique, le pollen a été largement utilisé pour reconstituer l’histoire de la végétation, l’écologie passée et les études sur le changement climatique. Dans les études archéologiques explorant les premières civilisations et habitats agricoles humains, le pollen peut aider les scientifiques à comprendre l’histoire de la domestication humaine précoce des plantes, quelles cultures vivrières étaient cultivées, etc.    Fig. 1 Photo du modèle de pollen 3D (prise par le Dr Limi Mao, produit développé par le Dr Oliver Wilson)   La taille du pollen varie de quelques microns à plus de deux cents microns, ce qui dépasse la résolution de l'observation visuelle et nécessite l'utilisation d'un microscope pour l'observation et l'étude. Le pollen se présente sous une grande variété de morphologies, notamment des variations de taille, de forme, de structure des murs et d'ornementation. L’ornementation du pollen est l’une des bases clés pour identifier et distinguer le pollen. Cependant, la résolution du microscope optique biologique présente des limites physiques, il est difficile d'observer avec précision les différences entre les différentes ornementations du pollen, et même l'ornementation de certains petits pollens ne peut pas être observée. Par conséquent, les scientifiques doivent utiliser un microscope électronique à balayage (MEB) à haute résolution et avec une grande profondeur de champ pour obtenir une image claire des caractéristiques morphologiques du pollen. Dans l'étude du pollen fossile, il est possible d'identifier les plantes spécifiques auxquelles appartient le pollen, afin de comprendre plus précisément la végétation, l'environnement et les informations climatiques de l'époque.     La microstructure du pollen   Récemment,  des chercheurs ont utilisé le filament de tungstène CIQTEK SEM3100 et le CIQTEK Field Emission SEM5000 pour observer au microscope une variété de pollen .  Fig. 2 Filament de tungstène CIQTEK SEM3100 et émission de champ SEM5000   1. Fleur de cerisier Grains de pollen sphérique...
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